TROMBETTA DI MORTO (Craterellus cornucopioides)

Altri nomi: Tartufo dei poveri.

Corpo fruttifero: a forma di imbuto o trombetta, completamente cavo; carne sottile ed elastica.
Cappello: 2-6 cm, bruno-nero o grigio fuligginoso, leggermente squamoso. Superficie inferiore del cappello senza lamelle, liscia o leggermente rugosa, color grigio cenere. Gambo grigio cenere in alto, nero in basso, più o meno rugoso.

Habitat: Boschi di latifoglie decidue, nei luoghi umidi; si trova principalmente nei castagneti, nei querceti di cerro e di rovere. Fungo gregario

Commestibilità: Buono, molto ricercato.

Note: Essiccato e macinato finissimo è un ottimo aromatizzante per riso, zuppe, primi piatti in genere. Il suo sapore ricorda quello del tartufo.

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