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Ristorante  l' "AIA DI GINO" 
Via dell' Arco - località IESA (Monticiano)   0577 758109 338 2674850
Ristorante San Galgano

Gentilezza e cucina Toscana tradizionale, quella di una volta.

Quindi qualora ti passasse per la testa di andare all'AIA DI GINO ecco un breve esempio di  menu' (me l'ha detto mia zia Viola, la proprietaria):

Crostini neri Toscani (di quelli con la milza...), e affettati (boni)

Pappardelle (fatte a mano) col sugo di Cinghiale (la zona è ricca di cinghiali)
Tortelli ricotta e spinaci  (rigorosamente fatti in casa) 
Cannelloni (sempre fatti a mano)

Arrosti misti,  grigliate di carne,
Bistecca alla Fiorentina, Sella di Vitello Tartufata

Insalate, patate e contorni vari
 In Settembre, se l'annata è favorevole, troverai anche Funghi porcini della zona. 

Tiramisu' (fatto a mano, ovviamente), Cantuccini col Vinsanto,
Crostate (la ricetta gliel' ha data la mi' mamma)
 e dolci vari fatti in casa. 

Il gelato purtroppo, se lo volete, è di quello confezionato.

Mia zia dice sempre che la peggior cosa per un ristorante è risparmiare sulla qualità del caffè.

P.s.: Dimenticavo...terrazza panoramica all'aperto con vista
della valle del Farma, vero paradiso naturale. 

E se non credete a quello che dico andate a vedere...   0577 758109 -

60 posti nelle sale interne e 40 posti in veranda coperta

 Martedì il Ristorante è chiuso per riposo settimanale  

Giacomo, webmaster Sangalgano.org

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